Vino de montaña

VINO DE MONTAÑA

Hem afegit a la carta de vins el “Vino de Montaña” de Península Viticultores. Elaboren aquest vi amb vinyes velles amb plantacions barrejades (Field Blend), bàsicament de garnatxa i també “piñuela i rufete”, totes d’origen de la serra de Gredos y Gata. Aquest vi ens va cridar l’atenció per aquestes dues varietats que no coneixíem. Criança, de l’anyada del 2017 en surt una partida única de 69,600 ampolles numerades.

Esperem que us agradi!

Vino de montaña. Avet Blau restaurant

“Vino de montaña”

Noves vistes al nostre menjador

Les vistes des del Roc Perer ens agraden TANT que les hem incorporat al nostre menjador! 🙂

Avet Blau Vistes des del Roc Perer

Vistes des del Roc Perer. Fotografia de Glòria Checa

Que us semblen?

Avet Blau restaurant menjador

Avet Blau restaurant Menjador

 

 

 

 

 

 

RoVeLLoNs i TrOmPeTeS

La tardor al plat!

Avui us oferim la cassoleta de rovellons i trompetes, amb botifarra esparracada, ou i pernil d’ànec:

Avet Blau Restauran.Cassoleta de rovellons i trompetes amb ou, boti esparrecada i pernil d'ànec

Cassoleta de rovellons i trompetes amb ou, boti esparracada i pernil d’ànec

I també botons amb picadeta:

Botons amb picada

Botons amb picada

Bon cap de setmana a tothom!

Reserves: 938475100 o infoavetblau@gmail.com

#avetblaurestaurant #santafedelmontseny #montseny #tardor #bolets #cuinacatalana #turismevalles

Alguns plats recomanats de la setmana amb bolets

Aquesta setmana a l’Avet Blau us oferim el magret d’ànec amb salsa de ceps de Santa Fe del Montseny i cruixent de moniato i el cabirol estofat amb sabateres de Santa Fe, Yummy! 😉

Avet Blau restaurant. Magret d'ànec amb salsa de ceps de Santa Fe del Montseny i cruixent de moniato

Magret d’ànec amb salsa de ceps de Santa Fe del Montseny i cruixent de moniato

#avetblaurestaurant #santafedelmontseny #tardor #bolets #parcnatural #montseny #natura #gastronomia #cuinacatalana #sabateres #ceps