Natura
Les vistes des del Roc Perer ens agraden TANT que les hem incorporat al nostre menjador! 🙂
Vistes des del Roc Perer. Fotografia de Glòria Checa
Que us semblen?
Avet Blau restaurant Menjador
La tardor al plat!
Avui us oferim la cassoleta de rovellons i trompetes, amb botifarra esparracada, ou i pernil d’ànec:
Cassoleta de rovellons i trompetes amb ou, boti esparracada i pernil d’ànec
I també botons amb picadeta:
Botons amb picada
Bon cap de setmana a tothom!
Reserves: 938475100 o infoavetblau@gmail.com
#avetblaurestaurant #santafedelmontseny #montseny #tardor #bolets #cuinacatalana #turismevalles
Saltat de sèpia amb bolets, botifarra esparracada amb crema d’alls tendres
Aquesta setmana a l’Avet Blau us oferim el magret d’ànec amb salsa de ceps de Santa Fe del Montseny i cruixent de moniato i el cabirol estofat amb sabateres de Santa Fe, Yummy! 😉
Magret d’ànec amb salsa de ceps de Santa Fe del Montseny i cruixent de moniato
#avetblaurestaurant #santafedelmontseny #tardor #bolets #parcnatural #montseny #natura #gastronomia #cuinacatalana #sabateres #ceps
Després d’unes temporades justetes, sembla que en aquesta tothom podrà collir bolets!!! Tot i que els experts diuen, que ha de ploure més per a que s’allargui la temporada, almenys al Montseny..!
A la cuina de l’Avet Blau ja estem disfrutant amb la massiva arribada d’aquests i ja fa dies que saltem rovellons, pinatells, rossinyols, ceps, camagrocs i properament introduirem alguns plats nous per que pogueu disfrutar d’aquest producte de la natura tan arrelat a la nostra cultura.
Bon profit i bona tardor!
Saltat de rovellons, pinatells, ceps, rossinyols i camagrocs
Avet Blau restaurant i el pantà
Escapa’t al Parc natural del #Montseny! Fuig de la calor i vine a passar uns dies a la fresca! Hostal obert de dimarts a dissabte nit durant tot el mes d’Agost 
Reserves 938475100
http://www.avetblaurestaurant.com
Avet Blau Restaurant
#santafedelmontseny #hostal #avetblaurestaurant #turmontseny #turismevalles #cuinacatalana #natura #senderisme #barcelonamoltmes#laselva #osona
Avet Blau hostal restaurant. Cua de vaca desossada amb parmentier i cruixent de festuc
#avetblaurestaurant #gastronomia #cuinacatalana #montseny#santafedelmontseny #vallesoriental #turismevalles #laselva #osona#turmontseny
Després d’un bon hivern amb unes quantes nevades i unes bones dosis de pluja (per fi!) la primavera arriba i ens deixa un paisatge amb molta aigua!
Així trobem avui el pantà de Santa Fe del Montseny, ple d’aigua i amb els verds que tot just comencen a despuntar! Comença l’espectacle!
Pantà primavera 2018
Pantà primavera 2018
