Melós de vedella amb rossinyols, parmentier i mini pastanagues

Avui en Joan ens ha fet aquesta delícia de galta de vedella, i l’hem acompanyat amb parmentier, rossinyols i mini pastanagues…

Avet Blau restaurant: Melós de vedella amb parmentier, rossinyols i pastanaga baby

Restaurant Avet Blau, Melós de vedella amb parmentier, rossinyols i pastanaga baby

Restaurant Avet Blau, Melós de vedella amb parmentier, rossinyols i pastanaga baby

Restaurant Avet Blau, Melós de vedella amb parmentier, rossinyols i pastanaga baby

Plat recomanat de la setmana: cua de vaca desossada amb parmentier i cruixent de festuc

Avet Blau hostal restaurant santa fe del Montseny Cua de vaca desossada amb parmentier i cruixent de festuc

Avet Blau hostal restaurant. Cua de vaca desossada amb parmentier i cruixent de festuc

#avetblaurestaurant #gastronomia #cuinacatalana #montseny#santafedelmontseny #vallesoriental #turismevalles #laselva #osona#turmontseny