Author Archives: Avet Blau Restaurant

Noves vistes al nostre menjador

Posted on by

Les vistes des del Roc Perer ens agraden TANT que les hem incorporat al nostre menjador! 🙂

Avet Blau Vistes des del Roc Perer

Vistes des del Roc Perer. Fotografia de Glòria Checa

Que us semblen?

Avet Blau restaurant menjador

Avet Blau restaurant Menjador

 

 

 

 

 

 

RoVeLLoNs i TrOmPeTeS

Posted on by

La tardor al plat!

Avui us oferim la cassoleta de rovellons i trompetes, amb botifarra esparracada, ou i pernil d’ànec:

Avet Blau Restauran.Cassoleta de rovellons i trompetes amb ou, boti esparrecada i pernil d'ànec

Cassoleta de rovellons i trompetes amb ou, boti esparracada i pernil d’ànec

I també botons amb picadeta:

Botons amb picada

Botons amb picada

Bon cap de setmana a tothom!

Reserves: 938475100 o infoavetblau@gmail.com

#avetblaurestaurant #santafedelmontseny #montseny #tardor #bolets #cuinacatalana #turismevalles

Alguns plats recomanats de la setmana amb bolets

Posted on by

Aquesta setmana a l’Avet Blau us oferim el magret d’ànec amb salsa de ceps de Santa Fe del Montseny i cruixent de moniato i el cabirol estofat amb sabateres de Santa Fe, Yummy! 😉

Avet Blau restaurant. Magret d'ànec amb salsa de ceps de Santa Fe del Montseny i cruixent de moniato

Magret d’ànec amb salsa de ceps de Santa Fe del Montseny i cruixent de moniato

#avetblaurestaurant #santafedelmontseny #tardor #bolets #parcnatural #montseny #natura #gastronomia #cuinacatalana #sabateres #ceps

Una bona temporada de bolets

Posted on by

Després d’unes temporades justetes, sembla que en aquesta tothom podrà collir bolets!!! Tot i que els experts diuen, que ha de ploure més per a que s’allargui la temporada,  almenys al Montseny..!

A la cuina de l’Avet Blau ja estem disfrutant amb la massiva arribada d’aquests i  ja fa dies que saltem  rovellons, pinatells, rossinyols, ceps, camagrocs i properament introduirem alguns plats nous per que  pogueu disfrutar d’aquest producte de la natura tan arrelat a la nostra cultura.

Bon profit i bona tardor!

Avet Blau restaurant, Saltat de bolets

Saltat de rovellons, pinatells, ceps, rossinyols i camagrocs

Hostal

Posted on by

Escapa’t al Parc natural del #Montseny! Fuig de la calor i vine a passar uns dies a la fresca! Hostal obert de dimarts a dissabte nit durant tot el mes d’Agost 
Reserves 938475100
http://www.avetblaurestaurant.com

Avet Blau Restaurant

Avet Blau Restaurant

#santafedelmontseny #hostal #avetblaurestaurant #turmontseny #turismevalles #cuinacatalana #natura #senderisme #barcelonamoltmes#laselva #osona