sabores que
conectan
con la naturaleza
En el Avet Blau, en cada plato celebramos el Montseny: productos locales, recetas tradicionales con un toque creativo que hace que cada bocado sea una experiencia. Cocina generosa, de temporada y con corazón, diseñada para compartir momentos alrededor de la mesa.
Creemos que la mejor cocina es la que sigue el ciclo de la naturaleza. Por eso, nuestra carta cambia según los productos de temporada: los calçots, la escudella, las alcachofas, los guisantes… Cada visita te puede sorprender con sabores diferentes, frescos y de proximidad.
Aun así, algunos de nuestros platos más queridos siempre están en nuestra carta: la escalivada, los canelones, el pollo de granja con ciruelas, pasas y piñones, los caracoles con salsa o gratinados, el bacalao, la espalda de cordero, el magret de pato y las carnes a la brasa. Así, combinamos creatividad y la frescura de la temporada con los sabores clásicos que nuestros clientes adoran.
Si quieres descubrir el Montseny con calma, comer entre semana en el Avet Blau es la opción perfecta.
Los miércoles, jueves y viernes el parque está menos concurrido, así que puedes hacer tus rutas y fotos con tranquilidad, disfrutando de la naturaleza sin prisas ni aglomeraciones.
En el restaurante podrás degustar nuestro menú del mediodía por solo 20,50€, con platos de temporada generosos y de calidad, en un ambiente acogedor y relajado. Una manera ideal de combinar naturaleza, gastronomía y descanso en un solo día.
Espacios para disfrutar
Dos salas, una principal y una íntima cerca del jardín, acogen vuestras comidas con calidez y cercanía. Una selección de vinos, principalmente catalanes, complementan nuestra cocina, convirtiendo cada comida en un recuerdo agradable.
Disfruta de una comida en el Avet Blau reservando tu mesa sin complicaciones.
Para garantizar el mejor servicio, la mesa quedará reservada hasta 15 minutos después de la hora acordada; pasado este tiempo, podría ponerse a disposición de otros comensales.
Puedes hacer una reserva por teléfono llamando al
653 767 890, escribiéndonos por WhatsApp al
653 767 890 o por correo a infoavetblau@gmail.com.
Recuerda que no gestionamos reservas a través de redes sociales.
ATENCIÓN: La reserva no quedará confirmada hasta que recibas una confirmación por correo electrónico o mensaje de WhatsApp.
GRUPOS: Para bloquear una reserva de grupo se requiere un prepago de 10€ por persona.
VACACIONES: Cerrado del 9 de diciembre al 9 de enero.
Estarem tancats del 9 de desembre fins al 9 de gener.
Gràcies per la vostra comprensió. Us esperem aviat!
