Ja fa dies que a l’Avet Blau us oferim el vi solidari #alvostrecostat. Aquest vi neix d’un cupatge solidari entre tots els cellers de la Conca de Barberà per ajudar al celler #rendémasdéu desaparegut després de la riuada del Francolí el passat Octubre a Esplugues de Francolí. El vi inclou gairabé totes les varietats negres de la comarca.
Us animem a tastar-lo i fer un acte solidari!
Molts ànims a la Mariona i en Jordi del celler Rendé Masdéu!
#alvostrecostat #rendemasdeu
#alvostrecostat
VINO DE MONTAÑA
Hem afegit a la carta de vins el “Vino de Montaña” de Península Viticultores. Elaboren aquest vi amb vinyes velles amb plantacions barrejades (Field Blend), bàsicament de garnatxa i també “piñuela i rufete”, totes d’origen de la serra de Gredos y Gata. Aquest vi ens va cridar l’atenció per aquestes dues varietats que no coneixíem. Criança, de l’anyada del 2017 en surt una partida única de 69,600 ampolles numerades.
Esperem que us agradi!
“Vino de montaña”
Restaurant l’Avet Blau. Plats amb carxofes i calçots
Ja tenim els lliris de neu en plena esplendor!
Lliris de neu Avet Blau restaurant
Lliris de neu. Avet Blau restaurant
Lliris de neu Avet Blau restaurant
Marxem uns dies però tornarem aviat amb les piles recarregades i amb moltes ganes! Molt bones festes a tothom!!!
Les vistes des del Roc Perer ens agraden TANT que les hem incorporat al nostre menjador! 🙂
Vistes des del Roc Perer. Fotografia de Glòria Checa
Que us semblen?
Avet Blau restaurant Menjador
La tardor al plat!
Avui us oferim la cassoleta de rovellons i trompetes, amb botifarra esparracada, ou i pernil d’ànec:
Cassoleta de rovellons i trompetes amb ou, boti esparracada i pernil d’ànec
I també botons amb picadeta:
Botons amb picada
Bon cap de setmana a tothom!
Reserves: 938475100 o infoavetblau@gmail.com
#avetblaurestaurant #santafedelmontseny #montseny #tardor #bolets #cuinacatalana #turismevalles
Celebra la castanyada amb nosaltres!
Disfruta del paisatge i de la cuina de tardor
Reserves 938475100 o infoavetblau@gmail.com
Fotografia de Glòria Checa
Saltat de sèpia amb bolets, botifarra esparracada amb crema d’alls tendres
Aquesta setmana a l’Avet Blau us oferim el magret d’ànec amb salsa de ceps de Santa Fe del Montseny i cruixent de moniato i el cabirol estofat amb sabateres de Santa Fe, Yummy! 😉
Magret d’ànec amb salsa de ceps de Santa Fe del Montseny i cruixent de moniato
#avetblaurestaurant #santafedelmontseny #tardor #bolets #parcnatural #montseny #natura #gastronomia #cuinacatalana #sabateres #ceps
Avet Blau Restaurant 