Una bona temporada de bolets

Després d’unes temporades justetes, sembla que en aquesta tothom podrà collir bolets!!! Tot i que els experts diuen, que ha de ploure més per a que s’allargui la temporada,  almenys al Montseny..!

A la cuina de l’Avet Blau ja estem disfrutant amb la massiva arribada d’aquests i  ja fa dies que saltem  rovellons, pinatells, rossinyols, ceps, camagrocs i properament introduirem alguns plats nous per que  pogueu disfrutar d’aquest producte de la natura tan arrelat a la nostra cultura.

Bon profit i bona tardor!

Avet Blau restaurant, Saltat de bolets

Saltat de rovellons, pinatells, ceps, rossinyols i camagrocs

Hostal

Escapa’t al Parc natural del #Montseny! Fuig de la calor i vine a passar uns dies a la fresca! Hostal obert de dimarts a dissabte nit durant tot el mes d’Agost 
Reserves 938475100
http://www.avetblaurestaurant.com

Avet Blau Restaurant

Avet Blau Restaurant

#santafedelmontseny #hostal #avetblaurestaurant #turmontseny #turismevalles #cuinacatalana #natura #senderisme #barcelonamoltmes#laselva #osona

 

Menú dies feiners

Cada migdia entre setmana, tasta el nostre menú. Primer, segon, postre i beguda per 15.50€.
Fes una pausa i gaudeix de la nostra gastronomia de qualitat i temporada i vine a respirar una mica d’aire pur 
Reserves: 938475100

Avet Blau restaurant Mongetes del ganxet guisades amb careta de porc, cansalada i botifarra

Avet blau restaurant. Mongetes del ganxet guisades amb careta de porc, cansalada i botifarra

#avetblaurestaurant #gastronomia #cuinacatalana #montseny#santafedelmontseny #vallesoriental #turismevalles #laselva #osona#turmontseny

 

Camí de Cormes

Us presentem “Camí de Cormes” 2013, un vi negre criança que prové d’una bodega del segle XIX, el celler Roig Parals de Mollet de Peralada. La família, continua amb l’herència que el seu besavi els va deixar. Després de quatre generacions de feina a la vinya, avui podem degustar un vi de vinyes centenàries d’una de les varietats autòctones de la D.O. Empordà, el Camí de Cormes 100% samsó. A l’Avet Blau us convidem a tastar aquest vi ple d’història, essència i personalitat!

Avet Blau restaurant, Camí de Cormes, celler Roig Parals

Camí de Cormes, celler Roig Parals,