Els pèsols frescos de temporada (març a maig) són una autèntica meravella pel paladar que val la pena aprofitar. A l’Avet Blau: 

Pèsols ofegats amb botifarra, cansalada i menta. Plats de cuina catalana i símbols de casa nostra

Pèsols ofegats amb botifarra, cansalada i menta  Glòria Checa Fotografia: http://gloriacheca.com/